Fabricante profesional de horneado
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Mar 04,2022
¿Cómo funciona una máquina de dulces?
La maquinaria de dulces se utiliza principalmente para la producción y el envasado de dulces. Las funciones mecánicas comúnmente utilizadas en la producción de dulces incluyen la producción de dulces blandos, dulces duros, dulces crujientes, piruletas, dulces de palomitas de maíz, dulces hervidos y empaques de dulces. La maquinaria también es una maquinaria y equipo para la fabricación de azúcar que se utiliza a menudo en la industria azucarera. Al igual que otros productos mecánicos, la maquinaria de dulces debe empaquetarse de manera simple y no requiere demasiado control humano. Se puede aplicar a las necesidades de la fabricación de azúcar para producir deliciosos dulces.Principio de funcionamiento
Hay varias máquinas de dulces en el mercado. De acuerdo con los diferentes tipos de dulces, las máquinas de dulces se dividen en máquinas de chocolate, máquinas de maltosa y máquinas de dulce de azúcar. Sin embargo, el principio básico de la producción de caramelos es más o menos el mismo, pero difiere según las características de la materia prima del caramelo y la forma del caramelo. A continuación, solo se presentará brevemente la máquina de caramelos duros y la máquina de malvaviscos: El proceso tecnológico de los caramelos duros es: disolución de azúcar, vacío, ebullición del azúcar, mezcla, enfriamiento, formación, enfriamiento, empaque interno, subcontratación. Primero, las materias primas para hacer dulces se derriten a alta temperatura en una máquina para hervir azúcar, la temperatura es de aproximadamente 109 grados centígrados, luego el jarabe derretido se coloca en una máquina para hervir azúcar al vacío a 120 grados centígrados y luego se envía a un mezclador para mezclar y enfriar en una hielera. , y luego convertirlo en una forma. Después de 3 minutos de enfriamiento en la cinta transportadora, se puede sacar el paquete interno, pero la temperatura debe ajustarse con cuidado. ¡Al final, la subcontratación es el dulce que compramos en la calle! Suele verse en la calle que el principio de funcionamiento de la máquina de algodón de azúcar que gusta a los niños es el más sencillo, es decir, el uso de la fuerza centrífuga. Primero, el azúcar se calienta calentando el gas licuado enlatado para convertir el azúcar en un estado semifundido, y el jarabe es expulsado por la fuerza centrífuga del volante giratorio eléctrico para impulsar la rotación rápida del dispositivo de cambio de velocidad de la máquina. Después de enfriarse al aire, se convierte en algodón, y luego el algodón se recoge con un palo. Eso es todo. Todos los principios de la maquinaria de dulces tienen una cosa en común: derretir, luego procesar, enfriar y empacar.